佐世保玉屋ベジライフ

生ごみリサイクル元気野菜づくりと、食改善元気人間づくりに取り組む、ＮＰＯ『大地といのちの会』では、地元長崎県の食環境を守る活動の一環として２００８年７月から佐世保玉屋さんのご協力のもと、『玉屋ベジライフ』をオープンさせ運営しています。
私が、名ばかり！？店長をしていますので、紹介させていただきます。

２００５年から『食育祭』という２０００人規模のイベントを始めて、昔ながらの発酵調味料の職人さんなど、地元の生産者の方々の紹介と、大気・水・大地に優しく、健康にも良い地元無添加商品を紹介してきたのですが、常日頃からそうした生産者の方々や商品とつながることができる場所が身近に欲しい…との要望があり、食育情報発信地としての目的をもって『ベジライフ』がオープンしました。


弱小ＮＰＯで経済基盤はないので、玉屋さんからの支援のお声をうけて、玉屋屋上に『たまおく交流室（土づくり拠点）』、そして、玉屋事務官１階に『ベジライフ（食育情報拠点）』を設置して活動展開してきました。

素人のボランティアスタッフで運営をしているので、マイペースではありますが、健康志向の高い方々が集まって下さって、毎月の味噌づくりやハーブ教室なども賑わっています。



自家用が多く、出回ることが少ない、化学肥料も農薬も一切使っていない『元気野菜』達があつまる場所となっています。また、生産量の少ない貴重な地元職人手作りの発酵調味料や加工食品が並んでいます。

近頃では、ニンジンジュースなどが好評で、ニンジンの段ボール発送がこの冬は２００箱を超えて好評でした。
最近では東日本への宅配の申し込みなどもあり、「ついでにトイレットペーパーとミネラルウォーターも入れて下さい」というご注文に驚いたり！？

平均年齢６０歳をこしているかも…というシニアスタッフで成り立っているベジライフ。
元気な命を支え合っている場所です。ぜひ、一度おこしくださいね！
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住所： 857-0054 佐世保市湊町1-13 玉屋事務館側1階
TEL＆Fax [phone]
メール：[e-mail]
営業時間 11:00～18:00
店休日 水曜日
駐車場 なし（近くのみなと駐車場や市営駐車場をご利用ください。）
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下記以外にも、食育活動の中で出会った健康を支える食材を集めています。

平戸の塩炊き屋の自然海塩
塩炊き屋さん訪問の様子
草加家（かんころ餅・炒り大豆・炒り黒豆・せんべい・きなこ・きび砂糖・アレルギー対応おやつ　など）
川添酢造（玄米酢・米酢・すし酢・雪の浦味噌・酢ドリンク　など）
長田食品（ダシ・魚醤油・白ダシ　など）
麺工房花菜（国産小麦の手打ちうどんとこだわりのダシつゆ）
とうふ工房麦わら帽子（豆腐関連食品・おからクッキー・元気っ粉・ショウガ粉・ビワの種粉など）
チョーコー醤油（醤油・ドレッシング・ダシつゆなど
梶山製菓（添加物なしの和菓子いろいろ
マーシーキッチン（天然酵母パン
マザーワート（食パン・シフォンケーキなど）
華かご（蒸しパン・ニンジンゼリー）
味菜自然村（ハッピーポーク）
田嶋畜産（完全無添加のハム・ソーセージ・ベーコン）
清水養蜂場（はちみつ）
江の浦海苔本舗（無酸処理　ナタネ油と石垣島の塩のみで味付け）