命ぐるぐる元気生活

『生ごみリサイクル元気野菜づくり』と『食改善元気からだづくり』をライフワークにガーデニングと子育てしながら、食と健康に関して思うことを報告しています。

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ニホンミツバチ:和蜂蜜のプロポリス

ニホンミツバチの保全活動に取り組む久志先生の和蜂蜜。春までの最後の入荷ということでベジライフに入ってきたので、早速、購入しました。巣入りのものが一瓶3000円でした。
この巣の蜜蝋の中にプロポリスが閉じ込められているとのことで、蜜蝋ごと食べるのが体に良いそうです。
ニホンミツバチの和蜂蜜
そのまま食べると、蜜蝋がガムのように口に残ります。クラッカーと一緒に食べると抜群に美味しく食べることができて、ちょっとヤミツキ!?です。

ところで、蜜蝋ってロウだから燃えるのかな?と家族で話題になり、ためしに芯を入れて燃やすと、本当にメラメラとロウソクのように燃えました!!本当にロウなんだあ…ミツバチさん、スゴイ…と感心しました!?

農文協出版の『現代農業』に、久志先生がニホンミツバチのことを連載されていて、その記事を読まれた大分県九重町の花の有機栽培に取り組む生産者の方が、来週、会いに来られることになっています。
ニホンミツバチに挑戦したいそうです。すでに、ニホンミツバチが農園にたくさん来ているそうですから。巣箱を置くだけできっと巣分かれに成功しそうに思います。
聖和女子学院中学生が作成してくれた10個の巣箱のいくつかを大分にも設置しようと思います!!
  1. 2012/01/05(木) 02:53:10|
  2. ニホンミツバチ
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中尾慶子

Author:中尾慶子
長崎県佐世保市でガーデニングを楽しみながら、生ごみリサイクルで元気に育つ庭の野菜と花に癒されています。元気な命を育てるために日々アンテナを張っています。
聖和女子学院 理科講師
大地といのちの会理事
玉屋ベジライフ店長
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メール:nakao039@tvs12.jp

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