命ぐるぐる元気生活

『生ごみリサイクル元気野菜づくり』と『食改善元気からだづくり』をライフワークにガーデニングと子育てしながら、食と健康に関して思うことを報告しています。

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6月のハーブ教室:UVローション

25日、今月のハーブ教室を佐々木美栄先生にベジライフで実施していただきました。
毎回有意義で、今回はUVローションづくりと美味しいハーブソースを作りました。

ゆでたまごを作るのに、たった70ccの水をいれて、中火で6分沸騰させて、その後10分蒸らしたら、水をド~と入れて冷やすだけで丁度いい具合にゆでたまごができたので、ビックリ。
グラグラとたくさんお湯を沸かして長時間加熱していたことがエネルギーの無駄だった…と反省させられました。
ハーブ教室
(西洋)パセリ・にんにく・ピクルス・アンチョビー・ケーパーをみじん切りにしてレモン汁とオリーブオイルで混ぜ合わせたソースをのせて、ゆでたまごをいただきました、美味!
ハーブ
UVローションは、(カルーナブルガリス)エリカのコンフュージョンティー(煮出さずお湯を注ぐだけ)を濃いめに作り、微量のアルコールもラベンダー精油を3滴入れ、エリカのお茶をいれて水で2倍に薄めてつくりました。エリカの持つ、αアルブチン効果でメラニン色素の生成をおさえてくれるとのこと。
日に当たる前も当たった後もローションとして付けると良いそうです。色素沈着は帽子できるけれど日よけ効果はないので紫外線カットは別の手段で。
UVローションとデザート
先週、ハーブ教室の皆さんが7名で、2泊3日、長野県の萩尾先生のハーバルノートを訪問した報告があり、とても楽しく有意義な旅行となったことが伝わってきました。
  1. 2012/06/26(火) 21:17:57|
  2. ハーブ教室
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中尾慶子

Author:中尾慶子
長崎県佐世保市でガーデニングを楽しみながら、生ごみリサイクルで元気に育つ庭の野菜と花に癒されています。元気な命を育てるために日々アンテナを張っています。
聖和女子学院 理科講師
大地といのちの会理事
玉屋ベジライフ店長
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メール:nakao039@tvs12.jp

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